Tìm kiếm

LỜI DẪN

            

   Các anh chị em thân mến

 Với lòng lưu luyến tuổi học sinh thời niên thiếu, chúng tôi, nhóm chủ trương trang Tống Phước Hiệp71.com đã thành lập trang web này để mong làm sống lại những kỷ niệm thật dễ thương dưới mái trường thân yêu ở Vĩnh Long ngày nào, và cùng chia sẻ với nhau những buồn vui trong cuỗc sống hàng ngày nhiều bận rộn.

 Trang web không nhằm mục đích kinh doanh nên các thông tin hình ảnh, tư liệu từ trang này chúng tôi không giữ bản quyền, các bạn được quyền sử dụng thoải mái, nếu được xin ghi trích dẫn từ nơi này để các bạn của mình biết thêm ở trường có một nơi thông tin dễ thương.
 Mục “tin nhà” sẽ là cột tin chính đăng tải những hình ảnh, tin tức hoạt động vui chơi của các lớp, các niên khoá để tất cả mọi cựu học sinh đều biết
 Mục “chia sẻ thông tin” sẽ đăng lại những bài báo, biên khảo, cảm nghỉ của các cựu học sinh cho các bạn biết thêm về mình.
Còn nhiều mục nữa mà chúng tôi muốn mở , nhưng vì trình độ kỹ thuật còn non kém, sẽ từng bước thực hiện cho trang web được hoàn chỉnh.
Tất cả chuyên mục, chúng tôi sẽ trình bày một cách vui tươi, không cao đạo, vì cuộc sống hàng ngày bận rộn, cần có giây phút thư giản.
 Chúng tôi mong được các bậc đàn anh, các em từng sống dưới mái trường đóng góp, chia sẻ để trang tin này được phong phú hơn, có ý nghĩa hơn.
  Xin chân thành cám ơn các bạn vừa qua đã đóng góp ý kiến, tài chính cho trang tongphuochiep71.com được hình thành.

           Đại diện nhóm thực hiện
             Trương Tường Minh

 

 

 

 

 

Hỗ trợ trực tuyến
Thống kê
Số người online
0000216
Số lượt truy cập
15499182
Nhà hàng Huế ỐT DỘT.-Thầy Nguyễn Văn Hiệp sưu tầm-
Ngày đăng: 2020-11-28 11:08:30

 


 
☎ ️️Hotline 0931 34 34 53
🏡️153 Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Tp.HCM
 
 
 

ỐT DỘT là nhà hàng Huế nhỏ nhắn, xinh xắn, nằm trên lầu 1 ở một căn nhà cũ kĩ nhưng lại luôn khiến các thực khách cảm nhận được không khí ấm áp, thân thiện cùng những món ăn ngon khi đến.

Ở Sài Gòn hay bất kỳ thị trấn sầm uất nào ở Việt Nam, tìm một nơi bán các món ăn Huế không khó, nhưng để thưởng thức chúng đúng phong vị cố đô thì phải đến ỐT DỘT mới cảm nhận được hết. Bún Bò Huế - 1 trong nhữg món ăn đặc sắc của Ốt Dột. Món ăn này nước dùng được nêm nếm cẩn trọng với sả, ớt, tiêu, tỏi, hành nhưng lại rất thanh và trong. Bát bún được đưa ra phục vụ khách hàng có chả cua được vắt thành viên nhỏ cùng các loại thịt bò, giò heo. Món này được ăn kem cùng loại ớt được chế biến riêng cay xè vô cùng hấp dẫn và rau sống sạch được lặt thành từng lá nhỏ. Từ nguyên liệu chính khá đơn giản là bột gạo hấp chín. Bánh bèo lại được lòng hết tất cả người thưởng thức nó khi đến Ốt Dột. Có lẽ một phần do công của chén nước chấm công phu, hòa quyện mỡ, đường, tỏi, ớt và được nấu từ tôm tươi cho hương vị độc đáo. Nước chấm ấy chan lên bột gạo dẻo, lỏng vừa phải cho thêm tôm đâm nhuyễn, hành lá, tóp mỡ, dầu béo bên trên và ăn trong chén nhỏ, chỉ một xúc là hết quả thật ngon lắm. Ngoài ra cũng phải kể đến các loại bánh khác như bánh bột lọc ăn dai dai, trong suốt có thể nhìn thấy nhân tôm hồng hồng ở giữa, bánh ram ít phần trên ăn dẻo, phần dưới là bột rán giòn và bánh nậm mềm mịn. Một món ăn thú vị khác được đầu bếp của Ốt Dột đầu tư thời gian và công sức nữa chính là món Hến xúc bánh tráng. Những con hến tươi ngon được bắt vào buổi sáng, trải qua giai đoạn sơ chế công phu để tạo nên món hến xúc bánh tráng thơm ngon, đậm đà hương vị miền Trung. Hến được xào với các loại gia vị cho thật thấm, và được ăn kèm với bánh tráng mè nướng chấm mắm nêm. Loại bánh tráng mè này của Ốt Dột có vị dừa béo ngậy. Sau rất nhiều các món ngon điển hình thì cũng không thể không nhắc đến các loại chè các bạn nên thử qua khi đến. Điển hình là Chè bột lọc, chè đậu xanh, chè đậu ván, chè sen, chè sen nhãn. Cùng cách nấu chè với công thức riêng thì 100% các loại chè được nấu bằng đường phèn tạo vị ngon khó cưỡng cho thực khách.

 
Cuối tuần với những món ăn chơi của Ốt Dột. Chắc chắn không thể bỏ qua món Hến xúc bánh tráng đặc biệt của quán.

  


Có ai đói bụng không ạ?

Món Bún Bò Huế này khiến người ta chết mê bởi mùi hương của nó. Khi nếm vị nước lèo rồi thì chỉ có gây nghiện thôi
😚
Bữa ni ăn cái chi?

✔Bún Bò Huế
✔Bánh Bèo
✔Bánh Nậm
✔Bánh Bột Lọc
✔Bánh Ram Ít

 

☎ ️️Hotline 0931 34 34 53
🏡️153 Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Tp.HCM


ỐT DỘT hoạt động bình thường kể cả lễ 30/4 và 1/5 nhé các bạn. Hãy ghé chúng tôi để thưởng thức các món ngon của đất Cố Đô cùng gia đình và bạn bè nha.


Những món bánh Huế rất biết gây nghiện cho thực khách bởi hương vị tinh tế, đã thưởng thức qua một lần là nhớ mãi không quên.


Nếu tuần sau Ốt Dột bán Cơm Hến thì mọi người có chịu không?


Bún Bò Huế - 1 trong nhữg món ăn đặc sắc của Ốt Dột. Món ăn này nước dùng được nêm nếm cẩn trọng với sả, ớt, tiêu, hành nhưng lại rất thanh và trong. Bát bún được đưa ra phục vụ khách hàng có chả cua được vắt thành viên nhỏ cùng các loại thịt bò, giò heo. Món này được ăn kem cùng loại ớt được chế biến riêng cay xè vô cùng hấp dẫn và rau sống sạch được lặt thành từng lá nhỏ.

Từ nguyên liệu chính khá đơn giản là bột gạo hấp chín. Bánh bèo lại được lòng hết tất cả người thưởng thức nó khi đến Ốt Dột. Có lẽ một phần do công của chén nước chấm công phu, hòa quyện mỡ, đường, tỏi, ớt và được nấu từ tôm tươi cho hương vị độc đáo. Nước chấm ấy chan lên bột gạo dẻo, lỏng vừa phải cho thêm tôm đâm nhuyễn, hành lá, tóp mỡ, dầu béo bên trên và ăn trong chén nhỏ, chỉ một xúc là hết quả thật ngon lắm. Ngoài ra cũng phải kể đến các loại bánh khác như bánh bột lọc ăn dai dai, trong suốt có thể nhìn thấy nhân tôm hồng hồng ở giữa, bánh ram ít phần trên ăn dẻo, phần dưới là bột rán giòn và bánh nậm mềm mịn.

Một món ăn thú vị khác được đầu bếp của Ốt Dột đầu tư thời gian và công sức nữa chính là món Hến xúc bánh tráng. Những con hến tươi ngon được bắt vào buổi sáng, trải qua giai đoạn sơ chế công phu để tạo nên món hến xúc bánh tráng thơm ngon, đậm đà hương vị miền Trung. Hến được xào với các loại gia vị cho thật thấm, và được ăn kèm với bánh tráng mè nướng chấm mắm nêm. Loại bánh tráng mè này của Ốt Dột có vị dừa béo ngậy.




Cá ngừ là loại cá thịt đỏ, chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hàm lượng đạm khá cao, không những thế thịt cá ngừ lại rất dai, ngon, chính vì vậy nó là nguyên liệu cực kỳ lý tưởng để ỐT DỘT lựa chọn chế biến phục vụ quý khách.

Món bún cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng là món ăn bạn nên thử qua khi ghé ỐT DỘT.


Những lý do nên chọn ỐT DỘT cho những ngày cuối tuần:

✔ Món ăn đa dạng
✔ Không gian đẹp, sạch sẽ và thoáng mát
✔ Trẻ em có tranh để vẽ và tha hồ nô đùa trong quán
✔ Có bàn lớn cho đại gia đình hoặc liên hoan công ty (sức chứa 60 người)

 
 
 

 

 

Bạn muốn gửi bài bình luận về phần tin này. Vui lòng nhấn vào đây -->>>> Viết bình luận


Các tin cũ hơn
Các tin mới hơn