Tìm kiếm

LỜI DẪN

            

   Các anh chị em thân mến

 Với lòng lưu luyến tuổi học sinh thời niên thiếu, chúng tôi, nhóm chủ trương trang Tống Phước Hiệp71.com đã thành lập trang web này để mong làm sống lại những kỷ niệm thật dễ thương dưới mái trường thân yêu ở Vĩnh Long ngày nào, và cùng chia sẻ với nhau những buồn vui trong cuỗc sống hàng ngày nhiều bận rộn.

 Trang web không nhằm mục đích kinh doanh nên các thông tin hình ảnh, tư liệu từ trang này chúng tôi không giữ bản quyền, các bạn được quyền sử dụng thoải mái, nếu được xin ghi trích dẫn từ nơi này để các bạn của mình biết thêm ở trường có một nơi thông tin dễ thương.
 Mục “tin nhà” sẽ là cột tin chính đăng tải những hình ảnh, tin tức hoạt động vui chơi của các lớp, các niên khoá để tất cả mọi cựu học sinh đều biết
 Mục “chia sẻ thông tin” sẽ đăng lại những bài báo, biên khảo, cảm nghỉ của các cựu học sinh cho các bạn biết thêm về mình.
Còn nhiều mục nữa mà chúng tôi muốn mở , nhưng vì trình độ kỹ thuật còn non kém, sẽ từng bước thực hiện cho trang web được hoàn chỉnh.
Tất cả chuyên mục, chúng tôi sẽ trình bày một cách vui tươi, không cao đạo, vì cuộc sống hàng ngày bận rộn, cần có giây phút thư giản.
 Chúng tôi mong được các bậc đàn anh, các em từng sống dưới mái trường đóng góp, chia sẻ để trang tin này được phong phú hơn, có ý nghĩa hơn.
  Xin chân thành cám ơn các bạn vừa qua đã đóng góp ý kiến, tài chính cho trang tongphuochiep71.com được hình thành.

           Đại diện nhóm thực hiện
             Trương Tường Minh

 

 

 

 

 

Hỗ trợ trực tuyến
Thống kê
Số người online
0000106
Số lượt truy cập
14691028
Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của Canada.-Thầy Nguyễn Văn Hiệp sưu tầm-
Ngày đăng: 2019-11-14 01:16:40

 

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của Canada

Thứ tư, 28/08/2019, 11:32 GMT+7

Nếu bạn có cơ hội du lịch Canada vào một ngày nào đó, bên cạnh ngắm cảnh, tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng, bạn đừng quên thưởng thức các món ăn ngon nhất định phải thử của Canada nhé! Bởi lẽ, đất nước Canada còn được đánh giá là có một nền ẩm thực vô cùng độc đáo và đa dạng. 

Nền ẩm thực của Canada có tuổi đời kéo dài hàng thế kỷ, cùng với đó là sự pha trộn, giao thoa đặc biệt giữa văn hóa Pháp – Canada. Có những món ăn mà chỉ có Canada sở hữu, cũng có những món ăn khác phổ biến trên thế giới nhưng tại Canada lại được chế biến theo cách rất riêng và độc đáo. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn ngon nhất định phải thử của Canada trong bài viết ngày hôm nay nhé! 

1. Si rô lá phong

Món ăn ngon nhất định phải thử của Canada đầu tiên không thể không nhắc đến si rô lá phong. Si rô lá phong là đặc sản rất riêng của Canada bởi hương vị của nó và nguyên liệu mà bạn chỉ có thể kiếm được ở Canada: lá phong. 

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của CanadaMón si rô lá phong chính là đặc sẳn có một không hai chỉ có tại Canada

Si rô cây phong hay còn được gọi là cây thích, thường làm từ nhựa cây phong đường, cây phong đỏ, hoặc cây phong đen. Ở khí hậu lạnh, những cây này chứa tinh bột ở thân và rễ cây trước mùa đông. Tinh bột sau đó được chuyển thành đường và sau đấy thành nhựa vào mùa xuân. Người ta có thể lấy nhựa cây phong bằng cách khoan những cái lỗ vào thân cây và thu hoạch nhựa ứa ra. Nhựa này sau đó được đun nóng để bốc hơi nước, và cô đặc lại chất si rô.

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của CanadaSi rô lá phong trở thành mảng ghép không thể thiếu trong công thức làm bánh kếp

Si rô cây phong thường được dùng với bánh kếp, bánh quế, bánh mì nướng kiểu Pháp, hay cháo yến mạch. Nó cũng được dùng như là thành phần để làm bánh, hoặc như là chất tạo độ ngọt và hương vị.

2. Poutine 

Poutine là món ăn có nguồn gốc từ người Pháp sinh sống tại vùng quê Quebec của đất nước Canada. chính nhờ độ thơm ngon, hương vị hấp dẫn mà món Poutine này đã được gìn giữ và thậm chí lan truyền khắp đất nước Canada rộng lớn ngày nay. Món poutine có thành phần chính gồm khoai tây chiên và nước sốt gravy ngọt ngào và thơm lừng mùi thịt.

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của CanadaMón Poutine lạ miệng là một trong những điểm nhấn của ẩm thực Canada

Người dân Canada còn tổ chức cả lễ hội bánh Poutine hàng năm trên. Với hương vị giòn tan cùng mùi thơm quyến rũ của khoai tây đã khiến món ăn này trở thành món ăn chính trong bữa tối của người dân Canada. Hiện nay, hầu hết các nhà hàng của Canada đều có món poutine.

3. Nanaimo

Đây là một món tráng miệng mà không cần nướng bánh và được đặt theo tên của một thành phố tại Canada. Nanaimo được cấu tạo từ 3 lớp: đế bánh là các loại hạt ngũ cốc và vụn bánh quy, phần giữa là hỗn hợp của kem trứng sữa, phần trên cùng là một lớp socola.

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của CanadaMón bánh Nanaimo được đặt theo tên một thành phố xinh đẹp của Canada

Khi thưởng thức, vị xốp của lớp vỏ cùng với độ béo ngậy của bơ và socola đã tạo thành hương vị đặc trưng cho món tráng miệng này. Không chỉ được ưa thích tại Canada, những thanh Nanaimo còn là món ăn khoái khẩu của những người dân Bắc Mỹ.

4. Tourtiere

Cứ vào các dịp Giáng sinh và chào đón năm mới, dường như ở hầu khắp đất nước Canada đều sử dụng món bánh Tourtiere như một món ăn chính trong bữa ăn của mình. 

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của CanadaĐây là món ăn không thể thiếu vào dịp lễ Giáng Sinh của người Canada

Món ăn này là sự kết hợp giữa vỏ bánh xốp giòn cùng với nhân thịt lợn, thịt bò, thịt bê cùng các loại thảo mộc và gia vị khác. Món ăn này được bán quanh năm, bạn có thể mua chúng ở bất kỳ đâu khi tới Canada.

5. Ốc vòi voi

Ốc vòi voi là món hải sản nổi tiếng của Toronto mà bất cứ du khách nào cũng muốn nếm thử. Loại ốc này được đánh bắt chủ yếu ở vùng biển British Columbia xa xôi và chỉ ở đất nước Canada mới có món ăn trứ danh này.

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của CanadaMón ốc vòi voi có hình thù khá kì dị nhưng lại có hương vị rất ngon và dễ ăn

Sở dĩ món ốc vòi voi này trở nên quý giá là bởi có giá trị dinh dưỡng mà nó mang đến cho người dùng. Ốc này có phần thịt rất dày, chứa nhiều hàm lượng protein, sắt, nhưng lại ít chất béo và cholesterol, khi ăn có độ giòn, sần sật với mùi thơm đặc trưng của biển. Tùy vào từng công thức chế biến khác nhau mà món ốc mang đến hương vị riêng biệt khi thưởng thức. Đây nhất định là món ăn ngon nhất định phải thử của Canada!

6. Súp đậu khô

Súp đậu khô mặc dù có nguồn gốc từ những nhà thám hiểm Pháp khi đi khai phá vùng đất nới thu nhập vào Canada nhưng trải qua thời gian cùng với văn hoá ẩm thực đặc trưng của mình, người dân Canada sáng tạo và bổ sung thêm gia vị, nguyên liệu để làm cho món súp phù hợp với khẩu vị của mình. 

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của CanadaMón súp đậu khô trứ danh của người Canada có nguồn gốc từ Pháp nhưng vân mang những đặc trưng khẩu vị của người Canada

Món ăn này được chế biến bằng cách sử dụng thịt ướp muối, hạt đậu khô, các loại rau củ theo mùa cùng một số gia vị khác nấu cùng với nhau cho đến khi mềm, nhừ hòa quyện vào nhau để tạo nên một món sub có độ đặc sệt, thơm, ngậy.

7. Bloody Caesar

Món Bloody Caesar đa sắc màu là một thức uống độc đáo và phổ biến tại xứ sở cây lá phong. Được chế biến bởi quản lý nhà hàng Calgary Walter Chell năm 1969, món cocktail này nhanh chóng trở thành một món uống phổ biến tại Canada. 

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của CanadaThức uống đặc biệt không thể thiếu vào mùa hè để giải khát của người Canada

Bloody Caesar có nguyên liệu chính là rượu vodka, nước Clamato – kết hợp giữa cà chua, nước hầm nghêu và nước sốt Worcestershire, cần tây muối. Với hương thơm quyến rũ của rượu vang, cùng vị ngọt ngào của nước hầm nghêu hẳn sẽ là ấn tượng riêng biệt để bạn nhớ về vùng đất này.

8. Thịt xông khói kiểu Canada

Thịt xông khói không lạ gì với người dân ở nhiều nước trên thế giới, mỗi nơi có một cách chế biến thịt xông khói khác nhau phụ thuộc vào ảm thực, sở thích của từng vùng. Thịt xông khói kiểu Canada được làm từ thịt thăn của lợn được ngâm trong nước có pha muối và lăn qua bột ngô khắc hẳn so với kiểu thịt xông khói truyền thống. Món ăn này trở nên khác biệt và trở thành món ăn nổi tiếng ở Canada.

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của CanadaThịt xông khói kiểu Canada có mùi vị rất riêng

9. Bánh tart bơ 

Bánh Tart bơ là một món ăn truyền thống và tuyệt ngon của xứ sở lá phong, bánh có hình dạng nhỏ nhỏ xinh xinh hoà quyện với lớp nhân bên trong là lớp siro tan chảy cùng lớp lớp bánh giòn, xốp ở bên ngoài thêm chú hương vị của nho khô hay socola thì vô cùng hấp dẫn. Bánh có hình dạng giống như một chiếc cupcake nhỏ, với lớp vỏ ngoài giòn xốp được phủ bơ đường.

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của CanadaTới Canada đừng quên thử món bánh tart bơ này nhé!

Nhiều quán cà phê và bánh ngọt đều có bày bán bánh Tart bơ. Thế nhưng người sành ăn nên di đến các vùng quê Ontario nếu muốn thưởng thức một chiếc bánh Tart bơ đúng điệu. Nếu bạn muốn trải nghiệm thì bạn hãy lái xe đến thành phố Kawartha Lakes nơi có tour thưởng thức bánh Tart bơ độc đáo.

10. Beaver Tails

Beaver Tails có bề ngoài trông giống một chiếc bánh donut được là phẳng. Tuy vậy, nhiều người cho rằng nó giống một chiếc đuôi hải ly hơn. Công thức của Beaver Tails được tạo ra bởi gia đình Graham Hooker và được lan truyền qua nhiều thế hệ. Đến năm 1978, Graham Hooker mới giới thiệu món ăn này ra trước công chúng. Một năm sau, ông mở cửa hàng Beaver Tails đầu tiên của mình tại Ottawa. Beaver Tails có lớp phủ làm từ đường, hạt nutella và rất nhiều loại đồ ngọt khác.

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của CanadaMón bánh ngọt độc đáo của người Canada

11. Cá tuyết

Cá tuyết được xem là “linh hồn” trong các bữa tiệc ở khu vực Bắc Mỹ, đặc biệt là ở Canada. Bởi những người dân ở đây tin rằng, việc được thưởng thức các món ăn chế biến từ loài cá này sẽ giúp họ thêm khỏe mạnh, năng động và tài giỏi hơn trong kinh doanh cũng như trong cuộc sống. Ngoài ra, khả năng sinh sản bầy đàn của cá tuyết cũng khiến người dùng dễ liên tưởng đến sự sung túc, gia tộc đề huề, con đàn cháu đống.

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của CanadaMón hải sản tuyệt vời nên thử khi ghé thăm Canada

12. Táo Ambrosia, việt quất

Táo Ambrosia là một trong những giống táo mới nhất được tạo ra từ đầu năm 1990 tại British Columbia, một vùng đất phía Tây Canada. Táo Ambrosia quả to, dài, có màu đỏ xen lẫn vàng kem, ngọt, giòn và rất thơm. 

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của CanadaTáo Canada có màu sắc rất bắt mắt, hương vị vô cùng thơm ngon

Một loại hoa quả khác nằm trong list những món ăn ngon nên thử của Canada chính là việt quất. Đây là món đặc biệt hấp dẫn đối với người tiêu dùng hiện nay bởi vì loại quả này rất giàu chất chống oxy hóa và tốt cho sức khỏe. Táo có thể ăn tráng miệng hoặc chế biến các món salad vừa bổ dưỡng lại ngon miệng.

Tổng hợp những món ăn ngon nhất định phải thử của CanadaViệt quất rất tốt cho sức khỏe

Mỗi món ăn đều là sự kết hợp vô cùng tinh tế, chính vì thế ẩm thực Canada luôn để lại ấn tượng đẹp trong lòng du khách.


Hồng Nhung
 dulichvietnam.com.vn
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
 
 
Bạn muốn gửi bài bình luận về phần tin này. Vui lòng nhấn vào đây -->>>> Viết bình luận


Các tin cũ hơn
Các tin mới hơn