Tìm kiếm

LỜI DẪN

            

   Các anh chị em thân mến

 Với lòng lưu luyến tuổi học sinh thời niên thiếu, chúng tôi, nhóm chủ trương trang Tống Phước Hiệp71.com đã thành lập trang web này để mong làm sống lại những kỷ niệm thật dễ thương dưới mái trường thân yêu ở Vĩnh Long ngày nào, và cùng chia sẻ với nhau những buồn vui trong cuỗc sống hàng ngày nhiều bận rộn.

 Trang web không nhằm mục đích kinh doanh nên các thông tin hình ảnh, tư liệu từ trang này chúng tôi không giữ bản quyền, các bạn được quyền sử dụng thoải mái, nếu được xin ghi trích dẫn từ nơi này để các bạn của mình biết thêm ở trường có một nơi thông tin dễ thương.
 Mục “tin nhà” sẽ là cột tin chính đăng tải những hình ảnh, tin tức hoạt động vui chơi của các lớp, các niên khoá để tất cả mọi cựu học sinh đều biết
 Mục “chia sẻ thông tin” sẽ đăng lại những bài báo, biên khảo, cảm nghỉ của các cựu học sinh cho các bạn biết thêm về mình.
Còn nhiều mục nữa mà chúng tôi muốn mở , nhưng vì trình độ kỹ thuật còn non kém, sẽ từng bước thực hiện cho trang web được hoàn chỉnh.
Tất cả chuyên mục, chúng tôi sẽ trình bày một cách vui tươi, không cao đạo, vì cuộc sống hàng ngày bận rộn, cần có giây phút thư giản.
 Chúng tôi mong được các bậc đàn anh, các em từng sống dưới mái trường đóng góp, chia sẻ để trang tin này được phong phú hơn, có ý nghĩa hơn.
  Xin chân thành cám ơn các bạn vừa qua đã đóng góp ý kiến, tài chính cho trang tongphuochiep71.com được hình thành.

           Đại diện nhóm thực hiện
             Trương Tường Minh

 

 

 

 

 

Hỗ trợ trực tuyến
Thống kê
Số người online
0000042
Số lượt truy cập
7040143
Quả cóc (Ambarella) là quả 'vàng'đối với cơ thể. -Thầy Nguyễn Văn Hiệp sưu tầm-
Ngày đăng: 2017-10-30 11:25:28


 

 

Quả cóc có tên khoa học là Spondias dulcis (syn. Spondias cytherea), known commonly as ambarella, là một loại trái cây xích đạo và phát triển tốt ở khí hậu nhiệt đới. Quả cóc có chứa rất nhiều chất xơ. Ở mỗi vùng có một tên gọi khác nhau cho loại quả này, ví dụ như ở Indonesia người ta gọi là quả kedondong, hay thậm chí ở miền Bắc Việt Nam người ta gọi là quả sấu tầu, còn ở miền Nam gọi là trái cóc. [ Golden apple (Anh). prune Cythère, (Pháp), mokah (Campuchia), makok farang (Thái Lan), Goldpflaume (Đức)... ]
Nhờ những lợi ích tuyệt vời có trong thành phần mà các nước nhiệt đới gọi chúng là loại quả “vàng”  đối với cơ thể của chúng ta.

Quả cóc có thể ăn tươi; lớp cùi thịt dày, cứng, giòn và có vị hơi chua-ngọt. Tại Indonesia và Malaysia, nó được ăn kèm với một loại nước xốt mặn-ngọt màu đen và đặc, gọi là hayko. Nó cũng là thành phần chế biến món rojak, một món xà lách rau quả trong ẩm thực ở MalaysiaSingapore và Indonesia. Nó cũng thể được dùng để làm nước quả.

 

Vì sao quả cóc được gọi là quả "vàng"đối với cơ thể?


Quả cóc có rất nhiều ở Nam bộ. Quả này thường được coi là quả ăn chơi, thế nhưng nó lại có những lợi ích tuyệt vời có trong thành phần mà các nước nhiệt đới gọi quả cóc là loại quả “vàng” đối với cơ thể. Bạn hãy đọc bài dưới đây sẽ thấy quả cóc thực sự là quả "vàng".

Là một loại trái cây được nhiều người ưa thích bởi vị chưa ngọt, mùi thơm dễ ăn, quả cóc còn là một một loại quả rất có lợi cho sức khỏe cũng như sắc đẹp của chị em. Cùng tìm hiểu về tác dụng của quả cóc để có thể bổ sung vào thực đơn ăn uống của gia đình mình.

 


1/ Ngăn ngừa lão hóa sớm

Không chỉ kiwi và xoài là chứa hàm lượng vitamin C cao, mà trong quả cóc cũng có rất nhiều loại vitamin này. Vitamin C có thể bảo vệ các phân tử quan trọng, chẳng hạn như protein, chất béo, carbohydrate và axit nucleic (DNA và RNA) khỏi những thiệt hại do các gốc tự do, chất độc, hoặc chất gây ô nhiễm gây ra. Các gốc tự do là một trong những nguyên nhân gây lão hóa sớm.

2/ Giúp da dẻ hồng hào

Một phần ăn gồm 100g cóc sẽ cung cấp khoảng 3,2 mg sắt, đáp ứng 18% lượng chất sắt cho cơ thể mỗi ngày. Chất sắt rất cần thiết cho sự vận chuyển oxy và tạo ra các tế bào máu trong cơ thể. Nếu bạn bị thiếu máu nên thường xuyên bổ sung nhiều sắt từ trái cóc.

3/ Trị cảm cúm, đau họng

Trong 100g thịt của loại quả này chứa tới 42mg acid ascorbic, ngoài ra còn có nhiều chất sắt nên cóc có tác dụng tăng sức đề kháng cho người bị cảm cúm. Bên cạnh đó, khi nhai thật kỹ quả cóc với chút muối rồi nuốt dần còn giúp trị đau hầu họng hoặc chỉ cần chấm cóc với muối, nhai thật kỹ, nuốt từ từ sẽ hết đau họng.

4/ Giảm cân

Quả cóc cung cấp ít calo trong 100g thịt cóc cung cấp khoảng 29calo, chất béo có trong trái cóc là chất béo có lợi. Đặc biệt chất xơ có nhiều trong trái cóc mang lại cảm giác no bụng lâu nên sẽ không làm cho bạn thèm ăn và ăn ít đi. Từ đó kiểm soát các cơn đói cũng như cân nặng một cách hiệu quả rất có ích trong việc giảm cân.

5/ Phục hồi cơ thể

Để phục hồi cơ thể thì không thể tách rời vitamin C. Với hàm lượng cực cao loại vitamin thần thánh này trong quả cóc nên khi đưa loại quả này vào danh sách ăn uống của bạn là một lựa chọn tốt cho sức khỏe và tốt cả cho túi tiền của bạn. Quả cóc có thể giúp duy trì hệ thống miễn dịch và thậm chí còn giúp các vận động viên trong quá trình phục hồi sau một thời gian tập luyện vất vả.

6/ Trị tiêu chảy

Từ lâu vỏ cây cóc được dùng làm nguyên liệu trong bài thuốc trị tiêu chảy. Hiện Đông y vẫn dùng và cho hiệu quả tốt. Đó là lấy vỏ cây cóc và vỏ cây chiêu liêu nghệ sắc uống. Lấy khoảng 4 miếng vỏ cây của 2 loại, mỗi miếng bằng ngón tay cái, nấu với 750ml nước còn 250ml, chia làm 3 lần uống trong ngày, sẽ giảm nhanh bệnh tiêu chảy.

7/ Cải thiện chức năng ruột

Quả cóc thường rất giàu chất xơ, theo đó trong khoảng 100g cóc có tới 5,7g chất xơ chiếm 23 % lượng chất xơ trong cơ thể. Nhờ hàm lượng chất xơ phong phú trong quả cóc, giúp bạn cải thiện được hệ tiêu hoá, đường ruột tránh các bệnh táo bón, kiểm soát cân nặng hiệu quả. 

8/ Chữa lành các vết thương

Chính bởi sự đa dạng vitamin A và chất sắt giúp duy trì các mô khoẻ mạnh trong cơ thể chúng ta. Đặc biệt nếu chúng ta ăn quả cóc thường xuyên sẽ giúp chữa lành các vết thương ngoài da, tránh gây viêm nhiễm hay nhiễm trùng.

9/ Tốt cho mắt

Hàm lượng phong phú các vitamin A chứa trong quả cóc giúp bạn có đôi mắt sáng trong hơn nhiều. Chất Retinol có trong quả cóc giúp điều phối các đồ vật trong võng mạc nhằm thu lại hình ảnh và truyền tải đến não.

Những lưu ý nhất định cần biết khi khi ăn quả cóc

- Tuy quả cóc có giá trị dinh dưỡng cao, các chuyên gia khuyến cáo, với trái cây như cóc có vị chua thường chứa một lượng axít rất lớn. Chúng có thể gây nên tình trạng thừa axít trong dạ dày khi ăn quá nhiều. Điều này sẽ ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa, dẫn tới viêm loét dạ dày, nặng có thể ung thư dạ dày. Vì thế với những người bị đau dạ dày, tá tràng, viêm loét dạ dày và các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa cần lưu tâm khi ăn cóc. Không nên ăn cóc thường xuyên. Mỗi lần ăn cũng nên tiết chế không nên ăn quá nhiều cóc một lúc.

- Do quả cóc có vị chua chúng ta không nên ăn lúc đói. Ngoài ra với trẻ nhỏ chúng ta cũng nên hạn chế cho ăn loại quả này.

- Phụ nữ mang thai cũng không nên vì nghén mà ăn quá nhiều cóc bởi nó có thể làm giảm cơn nghén nhưng lại gây nóng trong người, bốc hỏa. Bên cạnh đó, nó cũng là thủ phạm gây nên rối loạn tiêu hóa nếu như ăn quá nhiều.

Quả cóc là có vị chua ngọt nên không gây ngán đối với người ăn đặc biệt với những tác dụng của quả cóc mang lại cho sức khỏe, chính vì vậy, cóc là một loại trái cây bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình sao cho phù hợp nhất.

VietBF © sưu tập
Bạn muốn gửi bài bình luận về phần tin này. Vui lòng nhấn vào đây -->>>> Viết bình luận


Các tin cũ hơn
Các tin mới hơn